百合真的具有潤肺保肺的功效嗎?

百合是最能體現(xiàn)中國醫(yī)學藥食同源 觀念的食材， 具清肺潤肺、 清心安神、 潤肺補心、 養(yǎng)陰清熱、 益氣調(diào)中、 清熱止咳等藥性。

雖然它既是藥材也是食材， 但不應混淆飲食與醫(yī)藥。除非經(jīng)專業(yè)醫(yī)師依據(jù)病情開具相關處方， 否則不可亂用。 一般人只需享受百合與其他食材搭配的美昧， 無須刻意追求滋補療效。值得一提的是， 本品無論當成藥物或食品， 都屬于寒潤之物。 有風寒咳嗽、 脾胃虛寒、 大便渭泄癥狀的人， 食用時反而需要特別留心。

據(jù)說冬蟲夏草、 燕窩等可滋陰養(yǎng)肺是真的嗎?

從藥性上說， 這句話是對的。但是從應用上說， 如同所有的藥物， 使用的時機與份量必須掌握。 需要注意的是， 有特定癥狀時， 服食這些藥材可能適得其反。

從經(jīng)濟上來說， 同樣功效的藥材， 幾乎都能找到替代品。 不需要為了迷信 療效而執(zhí)著于冬蟲夏草或燕窩這類價值不菲的 “ 圣品” 。

另外， 現(xiàn)代人攝取營養(yǎng)的方式比古人多得多。 如何讓各種營養(yǎng)都均衡， 其實比強調(diào)補充特定飲食更為重要。

有養(yǎng)肺的好食材或保健食品嗎?

中醫(yī)的觀念里， 人體健康是一個整體均衡的狀態(tài)， 并不鼓勵只讓肺部強健， 而忽略其他臟腑的保健方式。 長期服用特定療效的食品藥物， 甚至經(jīng)過現(xiàn)代生物科技手段讓成分濃縮的保健食品， 也要考慮過量的反效果。

我們應該建立的觀念是， 人體過度耗損后， 才利用藥食補救， 這只會事倍功半。 因此，任何強調(diào)可以養(yǎng)肺的食材或保健食品， 都不如養(yǎng)成不吸煙、 均衡飲食與正常作息的生活習慣。